現(xiàn)在社會,人們越來越注重自己的飲食健康,更多的與營養(yǎng)有關(guān)的學科也逐漸涌現(xiàn),而自考也有營養(yǎng)學專業(yè),下面是關(guān)于自考的營養(yǎng)學專業(yè)的一些相關(guān)的內(nèi)容。
01培養(yǎng)目標
培養(yǎng)學生熟悉研究食品質(zhì)量安全保障,進行食品質(zhì)量安全檢測,開展公民營養(yǎng)與食品安全教育,培養(yǎng)健康食品加工生產(chǎn)食品與健康的專業(yè)人才。
02發(fā)展前景
如今,一日三餐不再是簡單吃飽吃好的問題了,營養(yǎng)已經(jīng)成為國人健康飲食的一個關(guān)鍵詞,因飲食營養(yǎng)問題而造成的疾病,已成為威脅我們生命和生活質(zhì)量的大敵。因此,有關(guān)人士呼吁:提高公眾的營養(yǎng)健康意識,加強營養(yǎng)專業(yè)人才的培養(yǎng)已成當務(wù)之急。隨著生活水平的提高,人們的健康意識顯著提高,同時人們也認識到營養(yǎng)是健康的物質(zhì)基礎(chǔ),認同它的重要性,一種新行業(yè),營養(yǎng)師也應(yīng)運而生。公共營養(yǎng)師是國家人力資源和社會保障部頒布的2005年3季度第4批新職業(yè)之一。
我國營養(yǎng)師目前正處于發(fā)展中的初級階段,國家非常重視健康營養(yǎng),成立了全國營養(yǎng)師推廣管理辦公室。當前營養(yǎng)師缺口很大,從就業(yè)方向來看,營養(yǎng)、食品與健康專業(yè)具有廣闊的發(fā)展前景。我們每天都要吃飯,只要是關(guān)于吃的就跟營養(yǎng)師掛鉤,由此可見,營養(yǎng)師是一個永遠不會失業(yè)的職業(yè)。營養(yǎng)師的薪資待遇非??捎^,初級營養(yǎng)師月薪一般在3000-5000左右,中級營養(yǎng)師一半在5000-8000左右,而高級的營養(yǎng)師一般在8000-15000左右。由此可見,該專業(yè)形成的職業(yè)將成為我國新世紀最熱門的職業(yè)之一。
03知識技能
應(yīng)具備知識和能力:掌握基礎(chǔ)醫(yī)學、臨床醫(yī)學、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生的基本理論知識及食品衛(wèi)生檢測技能;能夠從事營養(yǎng)與食品衛(wèi)生的監(jiān)督、檢測和管理工作;熟悉國家的食品衛(wèi)生法規(guī);具有一定的社會醫(yī)學知識、勞動衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生和職業(yè)病知識,具有調(diào)查、研究的能力和科學的思維方法。
04就業(yè)方向
在各級醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)、動植物檢驗部門、營養(yǎng)與食品安全服務(wù)部門、食品企業(yè)、食品流通、各類餐飲業(yè)、教學單位等從事營養(yǎng)與食品衛(wèi)生技術(shù)工作,以及從事食品安全檢測、社區(qū)人群營養(yǎng)衛(wèi)生管理和社區(qū)人群衛(wèi)生保健工作等。
18~23周歲
24~32周歲
33~40周歲
其他
高中及以下
中專
大專
其他
工作就業(yè)
報考公務(wù)員
落戶/居住證
其他
自學考試
成人高考
開放大學