加拿大布魯克大學葡萄酒釀造技術(shù)專業(yè)主要學習什么內(nèi)容

加拿大布魯克大學葡萄酒釀造技術(shù)專業(yè)主要學習什么內(nèi)容？申請條件有哪些？，很多同學對于這個問題有疑問和不解，那么下面就跟著中國教育在線的小編詳細了解一下吧。

布魯克大學葡萄酒釀造技術(shù)專業(yè)主要學習什么內(nèi)容

布魯克大學葡萄酒釀造技術(shù)專業(yè)會學酒品化學分析與實驗、行業(yè)道德規(guī)范、品酒、葡萄種植技術(shù)、酒品釀造技術(shù)、酒品管理與營銷等方面的課程知識，該專業(yè)培養(yǎng)學生同時具備葡萄酒科學知識，實地工作能力，市場敏銳度，旅游業(yè)知識和葡萄酒品鑒的多種能力。

布魯克大學葡萄酒釀造技術(shù)專業(yè)申請條件：

本科要求申請者高中畢業(yè)，并且提供高考、會考成績，高中平均成績要求的范圍在75%-90%，雅思要求的范圍在6.5-7.0分之間;碩士申請要求申請者獲得相關(guān)本科學士學位，GPA達到3.0以上，雅思要求達到6.5分以上。

布魯克大學的葡萄酒釀造和葡萄種植專業(yè)就讀優(yōu)勢

布魯克大學的葡萄酒釀造和葡萄種植專業(yè)是加拿大僅此一所學校具有的。該專業(yè)由布魯克大學的低溫氣候?qū)W和葡萄栽培研究所創(chuàng)辦，該研究所是布魯克大學與安大略葡萄種植者協(xié)會、安大略葡萄酒廠與種植者聯(lián)盟，安省葡萄酒理事會聯(lián)合建立，專注于加拿大葡萄種植與葡萄酒研究工作。

學校為學生提供在葡萄酒釀造實驗室和葡萄種植試驗田的鍛煉的經(jīng)歷，將課堂學習經(jīng)驗活學活用。課余時間學校組織的一些專業(yè)知識演講和活動將學生與行業(yè)頂級人士聯(lián)系在一起。該項目更是為學生提供加拿大特色的帶薪實習機會，每個學生畢業(yè)需要完成3個學期的實習學期，其中一個學習在葡萄種植園，另外也必須參加葡萄收獲季節(jié)和制酒葡萄粉碎季節(jié)的酒莊/酒廠的實習。學校對學生的培養(yǎng)始于葡萄種植，意在培養(yǎng)學生同時具備葡萄酒科學知識，實地工作能力，市場敏銳度，旅游業(yè)知識和葡萄酒品鑒的多種能力。

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