澳洲葡萄酒釀造專(zhuān)名校推薦 一個(gè)不錯(cuò)的專(zhuān)業(yè)
2025-04-09 16:29:07 來(lái)源:中國(guó)教育在線
隨著人們經(jīng)濟(jì)水平的提高,對(duì)于很多家庭來(lái)說(shuō),留學(xué)不再是一個(gè)可望而不可及的事情,許多人都想要留學(xué),那其中澳洲葡萄酒釀造專(zhuān)名校推薦 一個(gè)不錯(cuò)的專(zhuān)業(yè)?針對(duì)這個(gè)問(wèn)題,下面中國(guó)教育在線小編就來(lái)和大家分享一下。
隨著人們生活水平的不斷提高,人們對(duì)生活的要求也是越來(lái)越高,比如人們對(duì)紅酒的需求,以前對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō),紅酒就是奢侈品,但是現(xiàn)在只要想喝,幾乎都能隨隨便便的買(mǎi)到,價(jià)格也是相對(duì)的實(shí)惠,深受人們的喜愛(ài),現(xiàn)在葡萄酒的種類(lèi)也是越來(lái)越多,尤其是在國(guó)外,對(duì)葡萄酒的需求量更大。接下來(lái)就為同學(xué)們簡(jiǎn)單介紹一下澳洲葡萄酒釀造專(zhuān)業(yè),以供大家參考。在中國(guó),葡萄酒專(zhuān)業(yè)幾乎沒(méi)有開(kāi)展,只有少數(shù)幾個(gè)大學(xué)例如西北農(nóng)林科技大學(xué)開(kāi)設(shè)這個(gè)專(zhuān)業(yè),卻也不權(quán)威。而在澳洲,紅酒專(zhuān)業(yè)的境遇就不同了。澳大利亞在紅酒產(chǎn)業(yè)中的江湖傳說(shuō),澳大利亞是世界上唯一一個(gè),掌握了起瓶后酒體長(zhǎng)期保持口感新鮮的技術(shù)的國(guó)家。葡萄酒的品質(zhì)與日照有著直接的關(guān)系,在澳洲葡萄酒分為四大產(chǎn)區(qū),分別是南澳,新南威爾士,維多利亞(包括塔斯馬尼),西澳,其產(chǎn)量對(duì)比依次為8:4:2:1。四大產(chǎn)區(qū)的葡萄酒各有特色,質(zhì)量均堪稱(chēng)世界水平。南澳以得天獨(dú)厚的優(yōu)良環(huán)境成為澳洲最重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū),其產(chǎn)出的Brandford(奔富酒)更是深受?chē)?guó)人的喜愛(ài)和追捧。在澳洲,釀酒是一個(gè)成熟的產(chǎn)業(yè),由于南澳和西澳都有大片的葡萄園,葡萄酒業(yè)的不斷繁榮昌盛,澳洲的各大學(xué)也開(kāi)始提供相關(guān)的課程,如南昆士蘭大學(xué)(SouthQueensland)、墨爾本大學(xué)(MelbourneUniversity)、科廷大學(xué)(CurtinUniversity)、阿德雷德大學(xué)(AdelaideUniversity)。學(xué)習(xí)葡萄酒專(zhuān)業(yè)并不是學(xué)成了專(zhuān)業(yè)就能立馬釀造出佳釀或是達(dá)到非常高的品鑒水平,這個(gè)行業(yè)除了專(zhuān)業(yè)知識(shí),還要靠經(jīng)驗(yàn)積累,再加上自己的悟性和努力。葡萄酒行業(yè)在中國(guó)仍然算不上大行業(yè),且行業(yè)內(nèi)部專(zhuān)業(yè)化分工比較精細(xì),因此掌握更多的分工要領(lǐng)、熟悉更多國(guó)家的葡萄酒文化和市場(chǎng)是很有必要的。建議學(xué)生系統(tǒng)的學(xué)習(xí)澳洲的本科葡萄酒專(zhuān)業(yè),同時(shí)葡萄酒專(zhuān)業(yè)范圍很廣,包括葡萄酒的商業(yè),釀造(不同級(jí)別),生產(chǎn)質(zhì)量監(jiān)控,法律,旅游,及侍酒師,專(zhuān)業(yè)品酒師MBA等等。對(duì)于對(duì)葡萄酒感興趣想把它作為職業(yè)的同學(xué),首先要清楚自己的長(zhǎng)處短處,比如以前什么專(zhuān)業(yè),本身性格特點(diǎn)適合商業(yè)還是生產(chǎn)。并據(jù)此選擇合適的學(xué)校及專(zhuān)業(yè)發(fā)展方向。澳洲葡萄酒釀造專(zhuān)業(yè)推薦學(xué)校及專(zhuān)業(yè):(一) 阿德萊德大學(xué) BachelorofViticultureOenology(4年) MasterofWineBusiness(2年) MasterofViticultureandOenology(2年)(二) 科廷大學(xué) DiplomaofOenology/Viticulture/WineMarketingandManagement BachelorofScience(ViticultureandOenology) (三)墨爾本大學(xué) GraduateDiplomainWineTechnologyandViticulture (四) 南昆士蘭大學(xué)以上就是對(duì)澳洲葡萄酒釀造專(zhuān)業(yè)的簡(jiǎn)單介紹,有意向選擇葡萄酒釀造專(zhuān)業(yè)的同學(xué)可以重點(diǎn)關(guān)注相關(guān)資訊。由于這幾年選擇去澳大利亞留學(xué)的學(xué)生越來(lái)越多,對(duì)于簽證、院校、專(zhuān)業(yè)、就業(yè)前景、費(fèi)用等問(wèn)題也是留學(xué)生非常關(guān)心的問(wèn)題,在相關(guān)資訊中也會(huì)為留學(xué)生逐一介紹,希望同學(xué)們持續(xù)關(guān)注,在這里衷心的祝愿留學(xué)生順利出國(guó)深造,學(xué)有所成。
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