韓國(guó)炒年糕的做法！（大全）

韓國(guó)炒年糕是一種休閑小吃，又稱(chēng)打糕條，流行于朝鮮半島，原是19世紀(jì)朝鮮王國(guó)的宮廷菜，韓國(guó)美食界對(duì)其的官方稱(chēng)呼為“朝鮮炒年糕”，因其誘人的味道而廣受歡迎。

韓國(guó)炒年糕配料：

韓國(guó)炒年糕: 年糕、甜不辣如果沒(méi)有也無(wú)妨)、洋蔥、胡蘿卜、白菜、蔥、韓式辣椒醬。

韓國(guó)炒年糕做法：

1、甜不辣、洋蔥、胡蘿卜、白菜切絲，蔥切寸段。

2、洋蔥、胡蘿卜稍微爆香一下就好(別炒到熟)，接著倒入適量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條)

3、再把甜不辣、白菜一起放進(jìn)鍋中

4、煮至水開(kāi)，加上適量的韓式辣椒醬，韓式辣椒醬是帶甜味的，所以不需再加糖，如果用的不是原味的韓式辣椒醬就要加糖??！ 因?yàn)槔背茨旮獬云饋?lái)要甜甜辣辣的才好吃！

5、繼續(xù)煮到滾。接著放入年糕。

6、一直煮到湯汁收開(kāi)濃稠為止。 最后加上蔥段翻炒均勻起鍋。

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