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桂林旅游學院

Guilin Tourism University

學校地址:廣西壯族自治區(qū)桂林市雁山區(qū)良豐路26號
招生電話:0773-3690077
成立時間:1985年
電子郵箱:lzzs@glit.cn
單位屬性:公辦
官方網(wǎng)址:https://www.gltu.edu.cn/

基本信息

桂林旅游學院與EHL酒店管理商學院合作舉辦酒店管理專業(yè)本科教育項目

中方院校

桂林旅游學院

外方院校

EHL Hospitality Business School(EHL酒店管理商學院)

辦學地址
廣西省桂林市雁山區(qū)良豐路26號
項目官網(wǎng)
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項目介紹

國際酒店管理學院是桂林旅游學院下屬的二級學院,專門承辦桂林旅游學院與EHL酒店管理商學院(原瑞士洛桑酒店管理學院)合作辦學的本科層次酒店管理專業(yè),2016年6月,該項目獲批教育部中外合作辦學項目,2021年通過教育部中外合作辦學項目評估。EHL酒店管理商學院創(chuàng)建于1893年,是世界上第一所專門培養(yǎng)酒店管理人才的院校,在全球酒店管理專業(yè)大學中排名前列,2019-2021年連續(xù)三年QS(酒店管理專業(yè))排名第1,其畢業(yè)生遍布全球106個國家和地區(qū),幾乎所有國際酒店連鎖品牌的高管中都有EHL的校友。桂林旅游學院在借鑒EHL酒店管理商學院“洛桑模式”的基礎上,建立了由兩校專家組成的項目研發(fā)團隊,結合學校實際,共同設計開發(fā)人才培養(yǎng)方案、課程大綱、課程教學、實驗實訓室等。本專業(yè)學生成績合格,可申請獲得EHL酒店管理商學院學術認證證書。

國際酒店管理學院專注酒店管理教育,是世界技能大賽餐廳服務項目廣西培訓基地,其唯一開設的酒店管理專業(yè)是第一批國家級一流專業(yè)、廣西壯族自治區(qū)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革示范專業(yè)和特色專業(yè)。2021年由中國科教評價研究院、武漢大學中國科學評價研究中心、中國教育質量評價中心和中國科教評價網(wǎng)聯(lián)合研發(fā)的《金蘋果中國大學及學科專業(yè)評價報告》顯示,桂林旅游學院酒店管理專業(yè)在全國酒店管理專業(yè)中排名全國第一;艾瑞深校友會顯示桂林旅游學院酒店管理專業(yè)在中國頂尖應用型專業(yè)辦學層次中,位列全國第一。

國際酒店管理學院現(xiàn)有教職工45人,其中專任教師28名。所有教師接受過洛桑教學培訓,18名教師赴EHL酒店管理商學院接受培訓,并獲得其“全球學術導師認證證書”。

學院建筑面積2.2萬平方米,現(xiàn)有主廚房實驗實訓室、西點實驗實訓室、酒水實驗實訓室、中式點心實驗實訓室、中餐宴會廚房實驗實訓室、西餐廚房實驗實訓室、VIP廚房實驗實訓室、中餐廳實驗實訓室、西餐廳實驗實訓室、美食街餐廳實驗實訓室、管事部實驗實訓室、前廳實驗實訓室、房務實驗實訓室等13個實驗實訓室。

辦學層次和類別

本科學歷教育

學制

4年

每期招生人數(shù)

120人(在桂林旅游學院招生規(guī)模內統(tǒng)籌安排)

招生起止年份

2017年—2025年(每年1期)

招生方式

納入國家普通高等學校教育招生計劃,參加全國普通高等學校統(tǒng)一入學考試,并符合相關招生錄取規(guī)定和要求

開設專業(yè)或課程

酒店管理(專業(yè)代碼:120902H)

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