澳洲留學(xué)園藝專業(yè)詳細(xì)介紹 熱門專業(yè)選到就是賺到
2025-01-26 15:22:58 來(lái)源：中國(guó)教育在線
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澳洲留學(xué)園藝專業(yè)介紹
【什么是園藝】
很多前來(lái)咨詢的學(xué)生及家長(zhǎng)以為園藝畢業(yè)后是剪花鋤草，做農(nóng)民，這是對(duì)園藝師的一種誤解。園藝學(xué)的理論基礎(chǔ)是，研究園藝植物生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律和栽培管理技術(shù)的科學(xué)。現(xiàn)代園藝技術(shù)正在飛速發(fā)展，正呈現(xiàn)出以下幾種趨勢(shì)：
1、品種改良技術(shù)和品種選育是永恒的主題。隨著人們對(duì)園藝產(chǎn)品需求的變化、以及環(huán)境的變化，對(duì)品種的要求不同時(shí)期也不同，而選育品種的技術(shù)由常規(guī)向常規(guī)加生物技術(shù)等新手段相結(jié)合轉(zhuǎn)變，特別是通過(guò)轉(zhuǎn)基因和細(xì)胞工程進(jìn)行遺傳改良成為今后幾年的研究重點(diǎn)。
2、生物技術(shù)、特別是分子手段成為認(rèn)識(shí)微觀世界和創(chuàng)造新品種的戰(zhàn)略性研究重點(diǎn)。各國(guó)在這一領(lǐng)域的研究競(jìng)爭(zhēng)十分激烈。一些發(fā)達(dá)國(guó)家開(kāi)展重要園藝作物的基因組研究，發(fā)掘有用的基因。如近年美國(guó)和西班牙牽頭正在組織柑橘基因組研究。通過(guò)分子育種進(jìn)行花卉品種改良。
3、園藝產(chǎn)品的安全潔凈和供應(yīng)技術(shù)是未來(lái)幾年人們研究的熱點(diǎn)。園藝產(chǎn)品不同于其他作物產(chǎn)品，其消費(fèi)形式大多為鮮貨。因此，對(duì)供應(yīng)技術(shù)研究成為各國(guó)的研究方向。為達(dá)到供應(yīng)的目標(biāo)，采取的方式也不同。有的是通過(guò)選育成熟期不同的品種，有的是通過(guò)利用天然的自然氣候條件;這一方面開(kāi)展較多研究的是日本、荷蘭、以色列等農(nóng)業(yè)資源比較貧乏的國(guó)家。
4、隨著全球市場(chǎng)一體化進(jìn)程加快，各國(guó)均會(huì)根據(jù)自己的農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)制定自己的發(fā)展思路，但是，人們對(duì)安全潔凈的園藝產(chǎn)品的生產(chǎn)均提出了要求。因此，未來(lái)5-10年，開(kāi)發(fā)安全潔凈的園藝產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)是各園藝產(chǎn)品出口和生產(chǎn)國(guó)所急需。
5、園藝產(chǎn)品的精細(xì)加工、特別是提取一些特殊的物質(zhì)用于醫(yī)療和保健將是一個(gè)重要方向。
6、園藝產(chǎn)業(yè)由提供人們的食品，愈來(lái)愈多地向同時(shí)提供食品和滿足精神需要方向發(fā)展。這一趨勢(shì)導(dǎo)致園藝學(xué)科定位上，除了滿足嘴外，更要考慮滿足眼睛、鼻子等器官的需求。對(duì)學(xué)科的要求表現(xiàn)在，除了一些硬的研究外，還要加強(qiáng)園藝產(chǎn)品的文化藝術(shù)內(nèi)涵方面的研究。
7、信息科學(xué)技術(shù)廣泛應(yīng)用于園藝產(chǎn)品生產(chǎn)流通領(lǐng)域。信息技術(shù)的應(yīng)用將加快鮮貨的周轉(zhuǎn)，縮短從產(chǎn)地到消費(fèi)者所需的時(shí)間。
【園藝專業(yè)課程介紹】
以澳大利亞堪培拉科技學(xué)院的Diploma of Horticulture (園藝文憑)為例，課程提煉并融合了花卉園藝學(xué)、苗圃管理、園藝生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、植物保護(hù)等四個(gè)領(lǐng)域課程的精華。主要內(nèi)容包括：園藝植物資源和分類、園藝植物生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律及其與環(huán)境的關(guān)系、園藝植物栽培管理技術(shù)、園藝產(chǎn)品采收及采后的管理、造園及觀賞植物應(yīng)用。
【園藝專業(yè)所開(kāi)設(shè)的核心課程有】
Estimating and budgeting 評(píng)估和預(yù)
Managing staff 管理人員
Legal compliances 法律
Plant wellness 植物健康
Environmental management 環(huán)境管理
【園藝專業(yè)所開(kāi)設(shè)的選修課程有】
Park management 公園管理
Plan and develop park practices 規(guī)劃和開(kāi)發(fā)園區(qū)實(shí)踐
Tree management 樹(shù)木管理
Plant trials and research 植物實(shí)驗(yàn)和研究
Classifying plants 植物分類
Develop and manage nursery practices 苗圃發(fā)展和管理實(shí)踐
Establish and manage sports turf facilities 建立和管理體育設(shè)施草坪
Implement a landscape project 景觀項(xiàng)目實(shí)施
【園藝專業(yè)入學(xué)要求】
1、高中或同等學(xué)歷畢業(yè);
2、雅思5.5分，單項(xiàng)不低于5.0。
【園藝專業(yè)就職領(lǐng)域】
苗圃，景觀設(shè)計(jì)，葡萄園，果園，禮儀花卉，蔬菜加工，剪切花卉的花室，苗圃育種，花園的維護(hù)，溫室及樹(shù)木培育。
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