自考食品安全與檢測(cè)主要學(xué)什么？

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食品安全與檢測(cè)主要學(xué)《食品微生物學(xué)》、《食用資源學(xué)》、《有機(jī)化學(xué)》、《分析化學(xué)》、《儀器分析》、《食品化學(xué)》、《生物化學(xué)》、《食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)》、《食品質(zhì)量與安全管理《食品理化檢驗(yàn)》等。

食品安全與檢測(cè)專業(yè)培養(yǎng)掌握食品安全與檢測(cè)基礎(chǔ)知識(shí)，運(yùn)用現(xiàn)代生物技術(shù)手段培養(yǎng)具有扎實(shí)的食品安全管理的基本理論、基本知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能，能在科研機(jī)構(gòu)、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、疾病預(yù)防控制中心、檢驗(yàn)檢疫局、海關(guān)、食品企業(yè)等企事業(yè)單位和政府部門(mén)從事與食品安全與管理相關(guān)的技術(shù)工作，并具有食品科學(xué)研究、設(shè)計(jì)、營(yíng)銷和食用新資源開(kāi)發(fā)利用能力的復(fù)合型人才。例如：在實(shí)際學(xué)習(xí)工作中了熟悉國(guó)內(nèi)外食品安全管理的政策、法規(guī)，以及食品安全管理體系。

食品安全與檢測(cè)專業(yè)可以在科研機(jī)構(gòu)、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、疾病預(yù)防控制中心、檢驗(yàn)檢疫局、海關(guān)、食品企業(yè)等企事業(yè)單位從事相關(guān)的工作。

自考報(bào)名條件

1、凡具有本省正式戶籍的公民，不受年齡、職業(yè)、學(xué)歷的限制，均可就近報(bào)名并參加考試。外省在我省工作學(xué)習(xí)的人員，也可就近報(bào)名參加考試。

2、經(jīng)國(guó)家教育部正式批準(zhǔn)或備案的各類高等學(xué)校的?？飘厴I(yè)生，可直接申請(qǐng)報(bào)考本科段(獨(dú)立本科段)。

3、考生專科(基礎(chǔ)科段)、本科段(獨(dú)立本科段)可同時(shí)兼報(bào)，但在領(lǐng)取本科畢業(yè)證書(shū)前必須先獲取專科畢業(yè)證書(shū)。

4、實(shí)踐性學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)考核、畢業(yè)論文、畢業(yè)設(shè)計(jì)、畢業(yè)考核等，須按規(guī)定在本專業(yè)涉及實(shí)踐課程理論考試全部合格后才能報(bào)考。

5、提倡在職人員按照學(xué)用一致、理論與實(shí)踐相結(jié)合的原則選擇報(bào)考專業(yè)。對(duì)某些行業(yè)性較強(qiáng)的專業(yè)(如公安管理、醫(yī)學(xué)類專業(yè)等)將根據(jù)專業(yè)考試計(jì)劃的要求限制報(bào)考對(duì)象。

自考網(wǎng)上報(bào)名流程

1、登錄各地自考網(wǎng)上報(bào)名網(wǎng)站(新生需注冊(cè)并填寫(xiě)相關(guān)資料，老生根據(jù)自己之前的賬號(hào)進(jìn)行登陸)。

2、到自考辦網(wǎng)站規(guī)定的指定銀行辦理一張繳費(fèi)用銀行卡。

3、辦理銀行卡后的新生，和有銀行卡的老考生按照?qǐng)?bào)名網(wǎng)站規(guī)定的報(bào)名流程完成網(wǎng)上報(bào)名。

4、網(wǎng)上報(bào)名成功后的新生需要在規(guī)定時(shí)間到自考辦指定的地點(diǎn)進(jìn)行攝像制作準(zhǔn)考證。